「七万石羊羹」をはじめ、丸ぼうろ、カステラ、季節限定の「ワッフル」など昔から変わらぬ味を手作りで提供しています。三世代で菓子を楽しんでいただけるようにと、伝統を守りながらも時代と共に進化し、新しい菓子も創作するなど真面目に菓子道に取り組んでおります。
新鮮な菓子本来の優しい甘さを味わっていただけるよう真心込めてお作りしています。
どうぞ、お気軽にお立ち寄りください。
延岡七万石菓子舗 店 主
明治六年（1873年）に創業。
創業者の苗字に「ますます栄える」という意味の「増栄」をつけた『河野増栄堂』が当時の屋号でした。現当主の祖父・甲斐岩市は、この店で腕をふるった菓子職人でした。後継者がいなかったため岩市が店を継ぐこととなり『増栄堂』と屋号も変えました。
数ある菓子の中で最も喜ばれていたのが、延岡藩七万石から名付けられた羊羹「七万石」でした。他のものより固く練り、密封された「七万石」は戦時中、兵隊に提供しており好評でした。
戦後、評判がますます広まり、店自体を「七万石さん」と呼ぶ人が増えたことから昭和35年（1960年）に屋号を『七万石菓子舗』と改称し現在に至ります。
賞歴
・地域振興大賞（平成30年）
＜七万石羊羹＞
・金賞牌受賞 全国菓子大博覧会（於第8回、13回、14回）
天皇陛下延岡行幸の砌献上
＜日向のかほり＞
・金賞牌受賞 全国菓子大博覧会（於第12回）
・名誉大賞受賞 全国菓子大博覧会（於第15回）
・無審査賞受賞 全国菓子大博覧会（於第19回、第20回）
・食糧庁長官賞受賞 全国菓子大博覧会（於第14回）
・くまもと菓子博2002 食糧庁長官賞（於第24回）
＜丸ぼうろ＞
・技術優秀賞受賞 全国菓子大博覧会（於第２４回）